pancetta di maiale stesa in cbt... un ottimo secondo invernale
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Lonza di maiale da 1kg, 5cm spessore | Facebook
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Tentacoli di polpo , 72 gradi x 7 ore ormai è un must | Facebook
Pancia di Maiale Sousvide – Diario di un Cucinatore Amatoriale
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Ciao! Costine di maiale 12h a 72 gradi glassate in salsa bbq...massima scioglievolezza | Facebook
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Salve a tutti per la prima volta direi che è andata bene..costine di maiale cotte a 72 gradi x 12 ore | Facebook
CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | “Maiale al mare”: braciola di maiale iberico cotta 58x2 assieme ad un Rub Japanese e alla bottarga | Facebook
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Biancostato di manzo, 24 ore di salamoia 30:30 in birra d'abbazia, 70 gradi 24 ore, salsa con liquidi estratti, la solita birra finocchietto, porcin... | Facebook
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Entrecote Cotto a Bassa Temperatura, Verdure, Cips di Cavolo Cappuccio, Salsa Gourmet cbt | Facebook
PANCETTA DI MAIALE con cottura a bassa temperatua - Ricotta & Grano
PANCIA DI MAIALE COTTA A BASSA TEMPERATURA pork belly cooked at low temperature "sous vide" arrosto. - YouTube
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